トマラー油で♪簡単白菜のキムチ風✿

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Description

鍋用の白菜が余ったりするよね〜
そんな時はチャチャッと簡単に作っちゃいます。
1時間もおけば食べられます(^_^)

材料

200g
1本100g
ひとつまみ
10cm
☆トマラー油ID:3125460
大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    白菜は5〜10ミリ幅くらいにザクザク刻む。根元の方は細く。

    キュウリは薄切り、ニンジンは千切り、昆布は細く切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに野菜と塩ひとつまみを入れなじませ、水分が出るまで置いておく。

  3. 3

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    2の野菜をギュッと絞って袋に入れ、☆も入れて混ぜ合わせ、袋の外から軽く揉む。

  4. 4

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    空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で寝かせる
    1時間くらいで食べられますが、一晩寝かせるとより美味しいです。

  5. 5

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    トマラー油のレシピはこちら。
    ID:3125460

コツ・ポイント

・野菜は良く水を絞ってから混ぜましょう。
・あくまでキムチ「風」です。あっさりしてます。トマラー油の量を増やせば、より辛くキムチに近くなると思います。そこらへんはお好みでどうぞ。
・ちりめんじゃこを入れると美味しくなる〜♪

このレシピの生い立ち

余ってた野菜を寄せ集めてやってみた〜♪
レシピID : 3576143 公開日 : 16/01/14 更新日 : 16/01/14

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