まったり濃辛☆ドライカレー☆☆☆の画像

Description

水分はトマトのみで☆野菜多めで辛いカレーを頂きます(o≧w≦)ノ

材料 (2人分)

あらくつぶしたトマト
300~500g
100g
2個
2個
カレールー(辛口)
2かけ
☆ガラムマサラ・荒挽き唐辛子・大蒜
各大匙0.5
☆ウスターソース・生姜
各大匙1.5

作り方

  1. 1

    玉葱・じゃが芋をレンジで各3分チン!→みじん切りにする(玉葱は先にチンすると刻んでも目が痛くないですよン♡)

  2. 2

    フライパンに油をひかず、挽肉を炒める→野菜を加え炒める→トマトを入れる→カレールーを入れる。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を加える。味を見ながらお好みで加減してください(暫く煮詰める) →最後にチーズ(牛乳)を加える。

  4. 4

    煮詰めすぎないで一晩寝かせたり、食べる前に暖めると美味しいですヽ('∀')ノ

コツ・ポイント

大蒜は乾燥チップを。生姜はチューブのものを使用しています。保存がきくので便利☆
牛乳が無かったのでチーズですが、仕上げにいれると味がまったりして美味しいです('∇'〃) 

このレシピの生い立ち

トマトの水分のみでカレーが作ってみたかった・・・(^(エ)^)
レシピID : 358972 公開日 : 07/04/13 更新日 : 07/04/13

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