簡単!芽キャベツスープ(下処理~)

簡単!芽キャベツスープ(下処理~)

Description

レンジ下茹2分!煮込み10分で完成

材料 (2人分)

芽キャベツ
10個
ベーコン
80g
玉葱
1/4個
500cc
小さじ1/2

作り方

1

写真

■下処理
芯を1mmほど切り十字に隠し包丁を入れる
葉の変色部分を削ぐ
レンジ600w2分チンで煮込み時間短縮


2

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ベーコン、玉葱を5mmほどのみじん切りにして油少々で軽く炒める

3

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芽キャベツを追加してさっと混ぜる

4

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水とコンソメを加えて沸騰したら蓋をして中火10分で完成

コツ・ポイント

レンチンしない場合は30分ほど煮て下さい

このレシピの生い立ち

初めて芽キャベツを買いました
ベーコンとキャベツが合うので同じようにスープにしてみました
キャベツの芯の様に堅いのでレンチンしてから茹でました
レシピID : 3589902 公開日 : 15/12/25 更新日 : 15/12/25

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芽キャベツが舌の上で崩れるくらいコトコト煮込んでみました。美味★

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下処理で時短になりました♪

★☆クレア☆★

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下処理でとても簡単に美味しくできました!特にパパが大絶賛です☆

mina1972

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初めて芽キャベツを買いました!可愛らしくて、子供が大喜びでした!

こちゅ。

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