鶏胸肉のくわ焼き
作り方
コツ・ポイント
鶏もも肉でもオッケーです。個人的にはさっぱりとした胸肉とこってり味のバランスが好き。
砂糖が胸肉を柔らかくすると聞いたことがあるのでやってみました!確かにパサつき無しだったかな!
砂糖が胸肉を柔らかくすると聞いたことがあるのでやってみました!確かにパサつき無しだったかな!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好きな母の料理のひとつ。世界最後のときがあれば、このくわ焼きを食べたいくらい好き。
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