サラダ100選☆ごちそうサラダ~豚&蓮根

切る。
蓮根：半月スライスにして酢水につける。
春菊：ざく切り。
キャベツ：千切り。
レタス：洗って水気をきり、ちぎる。

キャベツ、レタスをサラダスピナーで水切りする。

蓮根を浸け水ごとお鍋に入れて茹でる。
途中春菊をいれてさっとゆがく。
★1分程

豚バラ肉をフライパンでこんがりするまで焼き、サラダにのせる。
お隣で(豚バラの油で)きのこを炒める。

フライパンの油を拭いてドレッシングを加える。(温まればよい)

サラダにかける。