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厚揚げは、油抜きをして8mm幅に切る
キャベツは食べやすい大きさに、ピーマンと赤ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りに切る
☆の調味料を、あらかじめ混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひき、玉ねぎ、にんじんを入れ少し火が通ったら、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
厚揚げを加えて、さらに炒める。
キャベツ、ピーマン、赤ピーマンを加え、全体に油が回るように炒め、☆の調味料を回し入れる。
野菜から水分が出るので、水分が飛ぶまで炒めたら完成！
彩りがキレイですね〜美味しいそう！レポありがとうございます！
美味しくヘルシーに出来て良かったです♡レポありがとうです！
肉だんごもボリュームが出て美味しそうですね〜！レポ感謝！
お野菜たっぷりでいいですね！食べやすいと言って頂きレポ感謝！
まめしばまめまめ
