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簡単!ネギと春菊の焦がし醬油炒め

簡単!ネギと春菊の焦がし醬油炒めの画像

Description

ネギたっぷり！ベーコンちょっと入ってます♪

材料 （２人分）

春菊
３本
ネギ(極太白ねぎ)
1/2本
ベーコン
50g
卵
1個
塩胡椒
少々
減塩醤油
小さじ1
にんにく(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    極太白ねぎ使用
    普通の葱なら1本使ってください
    斜め薄切りにします

  2. 2

    写真

    春菊を4等分にして茎は縦に薄く切り水にさらしてアク抜き

  3. 3

    写真

    ベーコンは千切り

  4. 4

    写真

    油少々で溶き卵を炒め戻す
    にんにくベーコンを軽く炒める

  5. 5

    写真

    葱を加えて炒める

  6. 6

    写真

    葱がしんなりしてきたら春菊を加えて塩胡椒少々で軽く炒める
    醬油を鍋肌にかけちょっと焦がし
    卵を戻してさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

春菊は炒めすぎないように

このレシピの生い立ち

葱が沢山あるのでたっぷり使った炒め物
春菊が少しあったので合わせてみました

■産直「みやもと農園」利用
レシピID : 3609788 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月31日
初れぽ
写真
mmameco
産直で極太白葱と春菊ゲット❤焦がし醤油香ばしくボリュームあり美味

つくれぽいつもありがとうございます。焦がし醤油は便利で美味♪

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( )
だんどり亭
簡単!ネギと春菊の焦がし醬油炒め
by だんどり亭