簡単♡ヘルシーチキン南蛮

【チキン南蛮】
ササミの筋をとり一口大に切り塩こしょうをする

麩をフードプロセッサーなどで粉にする(小麦粉でも)

透明袋に麩をいれそこにササミもいれてふり、表面につくようにする

【タルタルソース】
玉ねぎをみじん切りにしてシリコンスチーマーなどでレンジで加熱する

卵を茹でる。(半熟状態が好ましい)

ピクルスをみじん切りにし、ヨーグルト、レモン汁、マヨネーズ、ピクルス汁と合わせる

【チキンにかけるタレ】
醤油、砂糖、酢を耐熱容器にいれラップしレンジで加熱する

1のチキンにタレをかけてその上にタルタルソースをかける