離乳食後期☆栄養満点手づかみハンバーグ
duffy_LOVE
作り方
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1
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高野豆腐は水で戻さずに、おろし金ですりおろします。私はこの高野豆腐を使いました。
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2
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ひじきはたっぷりの水でもどしておきます。だいたい10分から15分くらい。
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3
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人参、小松菜、玉ねぎはみじん切りにします。
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5
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ボウルに鶏むねミンチと、豆腐、すりおろした高野豆腐、小松菜の葉、温めた野菜とひじき(水気は切ってね)を入れて混ぜる。
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7
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こんがり焼き色がついたら裏返しにして、蓋をして弱火にする。
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8
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両面焼けて、中に火が通っていれば完成です。
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9
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冷凍する時:ジップをしっかり閉じていき片方の端を少し開け、そこにストローを刺し、ストローを咥えたら一気に吸い込み閉じる！
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10
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☆祝つくれぽ10件☆
話題入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
すりおろした高野豆腐が良い感じにタネをまとめてくれます。豆腐ハンバーグでもボロボロになりにくい印象です。野菜はなんでも良いと思います！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を食べてくれず余ってしまいその消費目的と、どうせならハンバーグだけで沢山の栄養源が取れるようにと考えました。
duffy_LOVE
