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■下準備・大根は皮をむいて一口大よりも大きめの乱切りにし、下茹でしておく。
・豚バラは4cm幅に切る。しょうがは千切りにする。・◎は合わせておく。
深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚バラを炒める。赤みがなくなったら、一旦取お皿に取り出す。
続いて大根を炒め、表面に焼き色がついたら、豚バラを再び加え、さっと炒め合わせる。
◎としょうがを加え、落とし蓋をして弱火で10分煮込む。途中、大根を返して煮込み汁に全体浸かるようにする。
味がしみておいしそうですね!ありがとう☆
お弁当にもよさそうですね☆つくれぽありがとう~☆
豚バラたっぷりでおいしそう!つくれぽありがとう☆
しみていておいしそうですね♪つくれぽありがとう!