旨味たっぷり♪白菜とあさりの酒蒸し
作り方
コツ・ポイント
あさりは貝殻をこすり合わせて洗い、砂抜きをしっかりすることで美味しさにつながります☆
あさりの口が開いたところでさっと仕上げることで、白菜の食感もよくあさりもプリッとした仕上がりになります☆
あさりの口が開いたところでさっと仕上げることで、白菜の食感もよくあさりもプリッとした仕上がりになります☆
このレシピの生い立ち
新鮮な白菜を美味しくいただきたくて、食感よく旨味を感じられるシンプルな1品にしました☆
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