なすのじゃこにんにく炒め
作り方
コツ・ポイント
◆カリカリちりめんじゃこ、しっとりしらす、どちらでもお好きな方でどうぞ。私はしっとりしらすがお好みです♡◆なすはふたをして弱火でじっくりと柔らかく焼いてください。◆じゃこをフライパンに入れると、はねるので気を付けて!◆にんにくの好きな方はにんにく多めでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
数年前に友達に教わりました。教えてもらったのは、なすを油で揚げたレシピだったのですが焼いたほうが簡単ヘルシーなので今はこちらばかりです。
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