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かまぼこ入り炊き込みごはん

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Description

やさしい味の炊き込みごはんです。

材料 （2合分）

お米
2合
しめじ
1パック
人参
1/2本
油揚げ
小2枚
蒲鉾
1/2本
お水
2合弱分
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★顆粒だし（味の素和風だし）
8g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげておきます。炊飯器の目盛で2合弱分のお水と★の調味料を小鍋に入れて煮立たせ、冷ましておきます。

  2. 2

    しめじは小房に分け人参は拍子木切り、油揚げは2㎝角で蒲鉾はスライスしておきます。

  3. 3

    炊飯器にザルにあげていたお米と冷ましておいた①の出汁・②のしめじ・人参・油揚げ・蒲鉾を入れて炊きます。

  4. 4

    炊き上がったら、よく混ぜて出来上がりです！

  5. 5

    写真

    2019.9.11
    トップ10入りありがとうございます！

コツ・ポイント

炊き上がりが少し固くなるので、出汁は冷ましてから入れてください。
★お子さまにはかわいいキャラかまぼこを使うと喜びますよ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので炊き込んでみました。
レシピID : 3646679 公開日 : 16/01/26 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (6人)
2022年7月5日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
蒲鉾好きだけど炊き込みに入れる頭無かったからレシピ見て飛び付いた♪雨で気温下がったら炊き込みご飯食べたくなった☆良いの見つけた♫
#優しいお味の炊き込みご飯
2022年6月26日
写真
おうちごはん☆
炊き込みご飯をキムチチャーハンに！美味しく頂きいつもありがとございます♡
#簡単 #美味しい #おつまみ
2022年6月25日
写真
おうちごはん☆
朝ごはんに！美味しく頂きいつもありがとございます♡ご馳走様でした(*^o^*)
#簡単 #美味しい
2022年1月10日
写真
☆熊八☆
リピ♡昨日の夕飯&今日の加齢弁当に！正月用の賞味期限ギリの蒲鉾ちゃん救済にも助かったʘ‿ʘ　美味しくておかわりしちゃうよね♡
#蒲鉾 #美味しい炊き込みご飯
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はなぴっち
かまぼこ入り炊き込みごはん
by はなぴっち