コクうま白菜と鮭のシチュー
ととと！！
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさにカット。さつまいも(又はじゃがいも)は熱湯につけ、アク抜きしておきます。
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2
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鮭を1口サイズにカット。荒挽き胡椒、片栗粉をまぶしたら、お鍋にバターとおろしショウガを入れ、鮭の両面を軽く焼きます。
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3
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鮭は1度取り出し、水･ブイヨン･コンソメを入れ沸騰したら野菜を入れ、強火で約10分ほど蓋をして蒸します。
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4
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野菜がしんなりしてきたら、牛乳と鮭を加え中火で5分程煮込みます。
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5
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火を弱火に下げ、ルーをとかしていきます。半分ほど溶けたら火を止め、ルーをかき混ぜながらとかし、完成。
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6
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2016.02.05
人気検索ランキングでトップ10に入りました♡ありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
コンソメはお好みの量でかまいません。きのこ類を入れるのもオススメです( *˙˙* )
１日目は鮭、２日目は鶏肉でもおいしいですよ♪
１日目は鮭、２日目は鶏肉でもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
鮭を使い切りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ととと！！
