ホワイトチョコ♡スティックチーズケーキ

ホワイトチョコ♡スティックチーズケーキ

Description

混ぜて焼くだけ簡単です。
ホワイトチョコをプラスしてお砂糖は無しで焼いています。
バレンタインや手土産にもぴったり♡

材料 (パウンド型 1台分 (スティック6本分))

クリームチーズ
100g(kiri 5個)
ヨーグルト
50g
1個
ホワイトチョコ(板チョコ)
50g(1枚でOK)
薄力粉
10g
小さじ1
ビスケット(お好みのもの)
35〜40g

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで叩き、細かく砕き、湯煎で溶かしたココナッツオイルorバターを加えて馴染ませる。

  2. 2

    写真

    クッキングシートをひいたパウンド型の底に敷き詰めてスプーンなどでギュッと押し固める。

  3. 3

    写真

    ホワイトチョコは湯煎orレンジで溶かしておく。

    オーブンを170度に予熱する。

  4. 4

    写真

    室温(もしくはレンチン)で柔らかくしたクリームチーズをボールに入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    卵、ヨーグルトの順に加えながら混ぜたら溶かしたホワイトチョコも加えてよく混ぜる。

  6. 6

    薄力粉を振い入れ混ぜたらレモン汁も加えて混ぜて1の型に流しいれ天板にお湯をはり予熱したオーブンで25〜30分湯煎焼きする

  7. 7

    写真

    焼けたら型のまま冷ます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてなじませて出来上がり。

    カットはお好みで。

  8. 8

    写真

    チョコレートver

    ID 3668473

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

個別包装のkiriとヨーグルトで作る、我が家の定番チーズケーキにホワイトチョコをプラスして。
レシピID : 3669059 公開日 : 16/02/07 更新日 : 22/01/11

このレシピの作者

noripetit
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

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クックCBINAR☆ 2016年02月09日 17:57
ヨーグルトは砂糖が入ってるやつでも大丈夫ですか?
noripetit 2016年02月09日 18:37
お菓子作りには基本プレーンを使っていますが、甘いのがお好きであれば加糖タイプでも大丈夫かと思います。
クックCBINAR☆ 2016年02月10日 15:25
ありがとうございます!参考になりました。
クック5KI8YQ☆ 2016年09月30日 14:54
冷蔵庫で何日ぐらいもちますか?
noripetit 2016年09月30日 17:47
2〜3日を目安に食べていただいた方が
良いと思います。
それ以上になる場合はカットして一切れずつラップに包んでジッパーパックなどに入れて冷凍も可能です。食べる時は自然解凍してください。
クック5KI8YQ☆ 2016年09月30日 19:43
ありがとうございます
クックEYOCFN☆ 2017年02月04日 12:36
クッキングシートを綺麗にひく方法ありますか?
クックZG3DKW☆ 2017年02月13日 17:48
湯煎焼きしなくてもつくれますか?
noripetit 2017年02月13日 18:10
EYOCFNさん
お返事出来てなくてごめんなさい。
クッキングシートの上に型を置いたら底の4つの角に向かって切り込みを入れ、角と角を結ぶ線を折り曲げるようにすると良いです。四方の余る紙は重なるようにして、そのままで大丈夫です。←文章で説明すると非常にわかりずらくてごめんなさいね。
noripetit 2017年02月13日 18:14
ZG3DKWさん
湯煎焼きしなくても焼く事は可能ですが
水分が抜けてしまうのでしっとり感が失われるのと
冷めた時に生地の真ん中が凹む感じになります。
焼き上がりはずっしりとした仕上がりになると思います。

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