簡単!鶏むね肉の にんにく七味醤油焼き!

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Description

柔らか鶏むね肉を、にんにく入り、七味がピリッとした甘辛ダレで!
お酒のお摘まみや、お弁当のおかずにも!(о´v`о)

材料 (鶏むね肉2枚分)

サラダ油(焼き用、写真はフライパン用ホイル使用です)
適量
大6
醤油
大5
砂糖
大4
にんにくチューブ
大2~3
テンメンジャン
小2
七味唐辛子
小1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにし、調味料に漬けて、冷蔵庫で30分おく。

  2. 2

    ※ポリ袋や、器に入れて漬けて下さい(^^)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、漬け汁をきった、鶏肉を焼く。

  4. 4

    ※漬け汁は、捨てずに取っておいて下さい!!

  5. 5

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  6. 6

    写真

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

  7. 7

    写真

    鶏肉に火が通ったら、取っておいた漬け汁を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

七味とにんにくの量は、お好みで加減して下さい!

漬け汁は捨てずに、最後に鶏肉に絡めながら、サッと煮立てて下さい!

写真は、ネギを乗せました(^^)

このレシピの生い立ち

鶏肉を使って、ご飯のすすむ一品にしたかったので(^-^)♪
にんにくと、七味の辛みでしっかり味のおかずにしました!
レシピID : 3674793 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

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