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簡単！失敗なしのおいし～いひじき煮♥

簡単！失敗なしのおいし～いひじき煮♥の画像

Description

とにかく簡単で美味しいです！我が家の定番。是非お試し下さい(^_^)

材料

ひじき
250g位(乾燥なら40g位)
油あげ
2枚
にんじん
1/2～1本
こんにゃく
1枚(150～200g位)
竹輪(お好みで)
3本位
大豆水煮缶(お好みで)
1缶(約140g)
ごま油
大さじ1
●水
300cc
●だしの素
小さじ2/3
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ3.2
●みりん
大さじ0.8

作り方

  1. 1

    ひじきは乾燥のものなら水につけて戻し、軽く洗ってザルにあけておく。にんじん、油あげ、コンニャクは千切り、竹輪は小口切り♪

  2. 2

    鍋または深めのフライパンにごま油、大豆以外の全ての材料を入れて軽く炒め、油がまわったら●と大豆を入れ蓋はしません

  3. 3

    煮たったら弱中火にして時々かき混ぜながら煮て、汁気がほぼなくなるまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

沢山できちゃいますが、日持ちするので作りおきしておくと助かりますよ♪

このレシピの生い立ち

家族の大好物でよく作るので、味を安定させたくてレシピ化してみました(^_^)竹輪や大豆はお好みで。個人的にはこんにゃくが大好きなので沢山入れちゃいます(^_^)
レシピID : 3685901 公開日 : 16/02/13 更新日 : 22/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年6月5日
写真
紅茶とチーズケーキ
竹輪のかわりに薩摩揚げで作りました。とても美味しかったです^^

薩摩揚げいいですね〜美味しく作ってくれて有り難うございます❤

2016年11月9日
写真
ぴか★ぴかちゅう
沢山出来てもう一皿あります♡優しいお味で美味しく出来ました♡

美味しく作ってくれてありがとうございます♪嬉しいレポ感謝♥

2016年4月25日
写真
よこやまw
こちらも作りました。味付けバッチリです。レシピありがとう。

ダブルで作ってくれてとっても嬉しいです(^_^)ありがとう♥

2016年4月13日
写真
のあぴママ
偏食の娘もひじきおいしー！と食べてくれました！レシピありがとう！

嬉しいレポありがとう♥簡単なので是非また作って下さいね♪

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( )
kiiyon
簡単！失敗なしのおいし～いひじき煮♥
by kiiyon