焼きうどん簡単ふっくら♪醤油オイスター味
beloved612
作り方
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肉を食べやすく切り
キャノーラ油で炒めます。
肉の色が変わったら①を入れて、塩こしょうして更に炒めます。
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うどんをざるに入れて水で洗って水切りしますが、 水分を少し残したまま ②に入れて炒めます。
うどんを洗うのがコツです‼
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調味料を混ぜておいて ③に入れ
全体にからめながら炒めて うどんがふっくらしたら出来上がりです。
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野菜は 他に もやしや椎茸など お好きなものを足してみてください。
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「焼きうどん」の人気検索でトップ10入りしました。
2016/05/12
皆様ありがとうございますm(__)m
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マイレシピの酢タマネギID:3711238を追加しても
また更に美味しいです(^^)b
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話題のレシピになりました。 2016/05/21
皆様ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
うどんを水で洗うこと。
うどんを洗うと、炒めたときに 蒸したようになるので べちゃーとならず、うどんがふっくら仕上がります。
うどんを洗うと、炒めたときに 蒸したようになるので べちゃーとならず、うどんがふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で「焼きうどんを作るときは うどんを水で洗うとふっくら仕上げになる」と放送していて
実際に作ってみたら ふっくらと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピに変えてから、家族から凄く美味しくなった！と喜ばれてます。
実際に作ってみたら ふっくらと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピに変えてから、家族から凄く美味しくなった！と喜ばれてます。
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