血管プラークダイエット646(豚しゃぶ)

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Description

豚赤身の薄切りのしゃぶしゃぶ、やさいはネギ、白菜、オクラ、人参などをポン酢で食べる。エリンギと枝豆の松茸風ご飯で夕食。

材料 (二人分)

一膳×人数
みじん切り適量
数粒
塩、醤油
少々
豚赤身薄切り
3枚×人数
さらしネギ細切り
数本
適量
豆付きもやし
ひとつかみ
数枚
2本分
煮物
一品

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯炊くときに、エリンギみじん切りと枝豆、塩醤油など入れ炊き、みょうがを混ぜて食べる。

  2. 2

    写真

    ダシ汁を沸騰させて、人参などはいれておく。

  3. 3

    写真

    脂身は丁寧に取り除き、よくしゃぶしゃぶしてやさいを包み、ポン酢でたべる。

  4. 4

    写真

    煮物はこんにゃく、ゴボウ、人参、牛肉赤身、生麩などをダシ汁、みりん醤油で煮込んだ。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶしてみたかった。
レシピID : 3691583 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

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