ゴロゴロ野菜の☆鶏つくねの画像

Description

シャキシャキ シャリシャリ 歯応えの良い鶏つくねです(๑╹ڡ╹)

材料 (3人分)

塩 こしょう
少々
1個分
5㎝位
5cm位
10㎝位
少々
大1
☆酒
大3
☆醤油
大3
☆みりん
大2
☆砂糖
大1

作り方

  1. 1

    野菜を全て 粗めのみじん切りにする。(大きめの方が歯応えあり★)

  2. 2

    鶏ひき肉に塩 こしょう 卵白を加えよく練る。

  3. 3

    写真

    ①と② 片栗粉を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    1口大に形成する。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひいて こんがり焼いていく。

  6. 6

    中まで火が通ったら ☆のタレを合わせ 弱めの中火で絡めながら煮詰めて完成★

コツ・ポイント

材料の野菜はアレンジ可(^^)冷蔵庫にある物でいいと思います☆

このレシピの生い立ち

お店で食べたランチを再現してみました ☻
レシピID : 3694992 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/24

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