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玉ねぎは薄切り、人参は一口大に切ります。
サラダ油(分量外)をひき、玉ねぎと人参を炒めます。きのこがあれば、きのこも一緒に。
サイコロステーキを投入します。軽く色がつくまで炒めます。
水とトマト缶と赤ワインを入れます。中火で沸騰後15分ほど煮込みます。
火をとめて、ルーとみりんを入れます。ルーが溶けたら火をつけて弱火で10分ほど煮込みます。
盛り付けたらコーヒーミルクをくるっと垂らします。完成です!
長男くん喜んでくれてよかった!
つくれぽありがとう!おいしそう!