*たらとたっぷり野菜の蒸し物★の画像

Description

冬に鍋物用で安売りされるたらと 家庭にある野菜で簡単夕飯はいかがですか?ヘルシーですがお腹いっぱいなります!

材料 (2人分)

1/8
1/3本
1玉
1/2袋
1/2パック
2回し入れ分
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    たらに塩をふっておく

  2. 2

    白菜を一口大に切り白い部分を分けておく

  3. 3

    ニンジンは短冊に切る

  4. 4

    えのきは石附を切り 長いまま少しずつ裂いておく
    まいたけは軽くほぐしておく

  5. 5

    玉ねぎは半分に切りスライスしておく

  6. 6

    フライパンの底に
    白菜の白い部分を並べ
    人参
    玉ねぎ
    まいたけ
    えのき
    たら
    白菜の緑色部分を入れる

  7. 7

    酒を少しずつ2回し入れ
    ふたをして弱火
    蒸し焼きにする!

  8. 8

    写真

    野菜に火が通ったら出来上がり★
    盛りつけは優しくするとたらが、くずれません!
    お好みでポン酢をかけて
    お召し上がり下さい

コツ・ポイント

フライパンに並べる順番は火が通りにくいものから並べて下さい!
お好きな野菜でどうぞ!お魚は白身ならなんでもさっぱりになります!

このレシピの生い立ち

ダイエット中で野菜がたっぷりとれるように考えました!
レシピID : 3695427 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

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