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材料を用意します。人参ピーマンは巾4㎜の細切り。白菜は3㎝のざく切り。きくらげは水で戻します。
小鍋を火にかけ、水、中華スープの素、酒、醤油を入れスープを作ります。
フライパンに油をひき、肉とえびに胡椒をふり、炒める
人参を入れ炒める。次に白菜の白い部分とピーマンを入れ炒める。
白菜の葉の部分と、きくらげを入れ、最初に作ったスープを入れ煮ます。
うずらの卵を入れます。様子を見ながら中火で煮込みます。
片栗粉大さじ2に水大さじ1で溶き、火を止めて回し入れます。かまぼこを最後に入れます。色が綺麗です♪完成♡３皿出来ました
今回も使用させて頂きました♡
わぁ♡美味しそうな中華丼！参考にして頂きどうも有難う^_^
Riちゃん美味しそうに作ってくれて有難う♡献立も感謝！ペコッ
私もいつも有るもので作ってるよ(^^)vれぽどうもありがとう
初れぽありがとうございます。作って頂けて嬉しいです♪
yuminan47k
yuminan47k
