大根のあんかけ風和風パスタ

大根を一口大の薄切りにし、シリコンスチーマーに少量の水とともに入れ、レンジで4分チンする

パスタを茹でるためにお湯を沸かし、玉ねぎ、にんにくを薄切りする。☆は混ぜ合わせておく。

1の大根をざるで水切りし、片栗粉をまぶす。

にんにくの良い香りが出てきたら、玉ねぎを入れる。軽く火が通ったら、3を入れて、しばらく炒める。

大根と玉ねぎに火が通ったら、水と☆を入れ、そのまま中火で煮る。

パスタが茹で上がったら、6と絡め、塩で味を整え、刻み海苔をまぶして完成。