ピリ辛豆乳白滝ラーメン
Description
フライパン１つで出来るので簡単な上にヘルシーで満足感も腹持ちもいい。ダイエット食や夕飯、夜食にどうぞ。
いびる嬢
材料
（１人分）
１袋
お好みの野菜をお好みの量
今回はキャベツ
お好みで肉をお好みの量
今回は豚スライス
150ccくらい
★豆板醤(お好みで)
小さじ１くらい
★鷹の爪
適量
★花椒(あれば)
適量
★すりゴマ
大さじ２
★味覇[ウェイパー]
小さじ２
200cc
作り方
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1
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白滝の下処理をする。
ID:3477331を参考にどうぞ。
鍋でもフライパンでもどっちでもいいです。
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2
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白滝茹でてる間に野菜と肉を食べやすい大きさにカットしておく。
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3
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白滝５分は茹でたら、その中に２の野菜と肉をぶち込んである程度しんなりしたらザルに空ける。
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4
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使っていたフライパン(鍋でも可)をコンロに戻して、ザルに開けた白滝達を再びフライパンにin。火にかけて少し乾煎りする。
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5
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★の材料をフライパンに投入。一度煮立たせ味見しといてください。ちょっと濃いかなくらいでおっけーです。
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6
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中火にして５に豆乳200ccを入れて【 分離しない程度に 】スープを温める。15秒程かな。猫舌の人はそのままでもいいかも
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7
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器に盛り、好みで好みのトッピングをして完成。今回は炒りゴマ(白)と分葱です。
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コツ・ポイント
・豆乳は無調整のものがいいかと。調整豆乳は砂糖とか入ってるし。低カロリーなのでスープも楽しめます。
・辛味の調整はお好みで。
・すりおろしにんにく入れても美味いです。
・肉を一緒に茹でることで余分な油もカットできます。
・辛味の調整はお好みで。
・すりおろしにんにく入れても美味いです。
・肉を一緒に茹でることで余分な油もカットできます。
このレシピの生い立ち
白滝ラーメン美味しい(ﾟڡ゜)ｳﾏｰ
(
)
いびる嬢
