子どもも喜ぶ♪中華風コーンスープの画像

Description

コーンクリーム缶を使い少し甘みのある中華風のスープです。入れる食材は家にある野菜やきのこ何でもいいです!

材料 (4人分)

120g(約1枚)
80g(約1/3個)
40g(約1/3束)
60g
1個
小さじ2/3
こしょう
少々
鶏がらスープの素
小さじ2/3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯と葉の部分を分け、千切りにする。玉ねぎは薄切り、にらは2cm幅にきり、しめじは石づきをとりほぐしておく。

  2. 2

    鍋に1の玉ねぎを入れて煮て、白菜、しめじを加えて少し煮る。

  3. 3

    写真

    コーンクリーム缶、にらを加えて、塩こしょう、鶏がらスープで調味する。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を加える。
    卵を割りほぐし加える。

コツ・ポイント

夏場は水溶き片栗粉でとろみをつけないほうが美味しく食べられます。
野菜やキノコのうまみ、コーンクリームの甘みで薄味でも美味しく食べられる具だくさんスープです。
1人分熱量45kcal 食塩相当量0.9g

このレシピの生い立ち

普段の中華スープにコーンクリーム缶を入れてみました。
子どもも喜んで食べてくれます♪
レシピID : 3709742 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/02

このレシピの作者

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2 (2人)
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mayurich
卵を買い忘れました💦それでもお野菜たっぷりで美味しいコーンスープになりました♡次回は卵入れて作ります!
初れぽ
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pokkapok
コークリームの代わりにコーンで(^^;;美味しかったです!

コーンもおいしそうですね!つくれぽありがとうございます!