焼くだけ簡単!新たまねぎの旨みステーキ

焼くだけ簡単!新たまねぎの旨みステーキ

Description

カテゴリー登録♫新たまねぎを輪切りにして焼くだけ!!
じっくりと加熱する事でたまねぎの甘味がより増します。

材料

新たまねぎ
1個
大さじ1
醤油
大さじ1/2
バター
10g
少々
爪楊枝
4本~

作り方

  1. 1

    たまねぎは横に4等分にします。バラバラにならないように、楊枝を真中心まで刺します。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ、良い香りがしてきたら1のたまねぎを入れます。

  3. 3

    蓋をしてごく弱火で焼きます。 約5分
    *じっくり焼く事で美味しくなるので弱火で!!

  4. 4

    蓋をとって様子をみながら焼き色をつけます。*にんにくが良い色になっていたら取り出します。

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返して同様に焼きます。

  6. 6

    両面に良い焼き色がついたら、醤油をまわしかけます。

  7. 7

    皿に6をのせ、にんにく、バター、パセリを飾ったら出来上がり。

  8. 8

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コツ・ポイント

なるべく均等の厚みに切り、バラバラにならないように楊枝でしっかりと押さえます。

弱火で焦がさないように、じっくりと焼きます。
じっくりと火を通して、甘味を引き出します!

このレシピの生い立ち

新たまねぎの季節、わくわくと心待ちにする方も多いのではないでしょうか?

シンプルにサラダでも美味しいですが、それ以外にも様々なバリエーションでご紹介したいと思います。
レシピID : 3712172 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (38人)
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2022年5月4日

玉ねぎ大好き〜(⑅˃◡˂⑅)新玉ねぎで、この食べ方は最高ですね♬パルメザンチーズを振って美味しく頂きました❣有難うございます。

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2021年5月5日

付け合わせに最高♡

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2018年10月29日

玉葱 弱火でゆっくり焼くと こんなに甘味が出るんですね!美味し♪

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2018年5月26日

明日休みなのでニンニク盛り(笑)美味しくないわけがない♡

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