【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け

【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬けの画像

Description

ピリッと辛く パリパリっとした食感が癖になる、箸休めやおつまみ、あと一品の副菜にも!作っておくと重宝します◎

材料 (きゅうり3本分)

☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3杯
☆米酢
大さじ1杯
☆鷹の爪(小口切り)
1本分

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)を振って板摺りして、さっと水洗いして水気を拭き取り、ピーラーで4箇所皮を剥き、2㎝のぶつ切りにする

  2. 2

    ジプロックなどの口の閉まる袋に☆の調味料・1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせたら、出来上がり!

  3. 3

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    『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775

  4. 4

    写真

    『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

  5. 5

    2016/03/23「きゅうり」のカテゴリに掲載されました♪

  6. 6

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コツ・ポイント

めんつゆ(3倍濃縮)を使う時は、大さじ2杯で作って下さい!


このレシピの生い立ち

よく作り置きしている漬物です♪
レシピID : 3733366 公開日 : 16/03/07 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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⁂mai⁂
パパッとできてお弁当の箸休めになりました。また作ります!
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TOMOWAT
お鍋の箸休めに。パクパク食べてあっという間でした^^ご馳走様です

気に入って貰えて嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝

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TOMOWAT
1本ですが…野菜高いから無駄なく使いきりたいから大助かり!3Q♬

1本でもあると重宝しますよね!いつもつくれぽありがとです☆

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つるpigeonn
美味しい!おかずが寂しいときにもってこいです!

気に入って貰えて嬉しいです!つくレポありがとです☆感謝です☆