簡単☆蒟蒻と鶏むね肉の味噌炒め

蒟蒻は水で洗って食べやすい大きさに切って、フライパンで空煎りする。
蒟蒻の色が白っぽくなったら、一旦取り出しておきます。

玉ねぎは極細切りにして、油をしいたフライパンでよく炒める。
赤ピーマンは粗みじん切りにして同じフライパンで炒める。

○の材料を全て混ぜ合わせておきます。
鶏肉は食べやすい大きさに切って砂糖をまぶし、フライパンに入れて炒めあわせます。