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作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あん

作り置きの肉団子de肉団子の黒酢あんの画像

Description

すっきりした酸味で甘さ控えめです！作り置きの肉団子を使えば、揚げてあんを絡めるだけ！

材料 （3人分）

肉団子（【冷凍・作り置き】肉団子のタネ レシピID:3727818）
12個
☆パプリカ(赤黄)
各1/2個
☆玉ねぎ
小1/2個
揚げ油
適量
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
■ 黒酢あん
黒酢
大さじ3杯
醤油
大さじ1杯
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
水
大さじ1杯
てんさい糖（砂糖）
小さじ1杯
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2杯
しょうが（すりおろし）
小さじ1杯
片栗粉
小さじ1杯半
■ トッピング用
白いりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    肉団子を冷凍のまま低温でじっくり揚げ、仕上げは高温にしてカラッと揚げて、キッチンペーパーなどに取り、油を切っておく

  2. 2

    写真

    ☆の野菜は食べやすい大きさに乱切りしておく

  3. 3

    写真

    黒酢あんの調味料をすべて混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2の野菜を入れてさっと炒め、全体に油を回す

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！

  6. 6

    写真

    『【冷凍・作り置き】肉団子のタネ 』（レシピID:3727818）

  7. 7

    写真

    『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）

  8. 8

    写真

    作り置きの肉団子を使った、『煮込み☆肉団子♪』です！（レシピID : 2920324 ）

  9. 9

    2016/03/29「あい挽き肉」のカテゴリに掲載されました♪

  10. 10

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
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  11. 11

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  12. 12

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    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

肉団子をじっくり揚げてる間に、野菜を切ってたれを混ぜ合わせておいたら、野菜をささっと炒めてあんをからめるだけ！
フライパン調理はあっという間です。
炒める前に、器を用意しておくと手際よく盛り付けられます◎

このレシピの生い立ち

忙しい時のお助け！作り置きの肉団子を使って夕食のメインのおかずにしました♪
レシピID : 3737851 公開日 : 16/03/09 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年10月18日
写真
なおころピッコロ
とっても美味しく頂きました素敵レシピありがとう♪(^ー^)

美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2016年10月20日
写真
てまりゆき。
ケチャップを少し足して子供用のミートボールにしました！美味！

お子様用のアレンジいいですね♪つくれぽありがとです☆感謝☆

2016年9月17日
初れぽ
写真
☆桜兎☆
パプリカの変わりにピーマンで作りました。美味しかったです。

ビジュアルもとっても美味しそう〜♡つくれぽありがとです☆感謝

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sachi825
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