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洋風煮物☆手羽とうずらと大根のスイチリ煮

洋風煮物☆手羽とうずらと大根のスイチリ煮の画像

Description

スイートチリソースで煮物！醤油の煮物に飽きてきたらこれを試してみて♪甘辛煮とまた違った味です。子供から大人までＧＯＯＤ！

材料 （２人前）

手羽中
１０本
大根
１/３本
うずらの卵水煮
10個
☆スイートチリソース
大３
☆ケチャップ
大１
☆醤油
大１
☆ウスターソース
大１
☆酒
大２
☆みりん
大１
☆砂糖
大１
☆バルサミコ酢
小２
☆鶏ガラスープ顆粒
大１
☆水
２５０ml

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し手羽中を並べて焼きめをつけます。

  2. 2

    大根の皮をむき1ｃｍ厚のいちょう切りにして米とぎ汁で5分下ゆでする。

  3. 3

    お鍋に１の手羽中と２の大根とうずらの卵水煮をいれ、☆を全ていれて落し蓋をしてことこと20分煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

＊手羽は手羽先でも手羽中でも手羽元でもどれでも美味しい☆
＊うずらの卵は普通の大きい卵でも大丈夫だけど、うずらのほうが味を満喫できる気がします。

このレシピの生い立ち

醤油の煮物に飽きてきて、大好きなスイチリでできないかと考えて試しに大根や卵も煮てみたら意外性でとっても美味しくできたので☆子供も大好きな味に仕上がりました☆
レシピID : 3739047 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

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