唐揚げオムライス弁当(*^o^*)
作り方
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1
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鳥モモ肉を一口に切り、焼き肉のタレを揉み込んで15分くらいおく。
じゃがいもを短冊に切り、水にさらす。
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3
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ケチャップを入れ、水分を少し飛ばすように混ぜ、温かいご飯を投入し混ぜ合わせる。
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4
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ケチャップライスを皿に移し、溶き卵に片栗粉を入れて混ぜ、オリーブ油をひいたフライパンへ流し、周りが固まって真ん中が
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5
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半熟の時に、ケチャップライスを真ん中にいれ、卵で両端を包む様にし、皿の上で形を整える。
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6
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鶏肉に片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、油で揚げる。水気を切ったじゃがいもも揚げ、塩胡椒する。
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7
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ブロッコリーにはドレッシングをかける。オムライスにお好きな落書きしてね!プチトマトを彩りで!
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コツ・ポイント
味をつけた鶏肉に粉を混ぜた後も、少し休ませると味が馴染みますよ!
このレシピの生い立ち
たまにしかない、息子のお弁当の日のリクエストです