たっぷりほうれん草と鶏むね肉のトマト煮
きなこ218
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、パプリカはサイコロ状に切っておきます。ほうれん草は5㎝くらいの長さに切ります。
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2
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むね肉をそぎ切りにし、塩コショウ、小麦粉をまぶして、表面に焦げ目が付くくらいに焼きます。
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3
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むね肉を一旦お皿に移し、玉ねぎ、人参、パプリカを炒めます。
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4
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しんなりしたら、むね肉を戻し入れ、調味料も全部入れます。
ほうれん草も一気に入れます。
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5
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野菜が柔らかくなるまで煮込んでできあがり。
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コツ・ポイント
ほうれん草は下ゆでして入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
好きな味付けをアレンジして作りました。
きなこ218
