血管ダイエット食678(あったか定食)

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Description

牡蠣な豆乳クリームシチューとイカとかぼちゃの味噌煮物の夕食。

材料 (一人分)

一膳
一枚
200cc
塩、ダシ汁
800cc
一パック
一掴み
1丁
適量
みじん切り少量
少量
菜の花、貝割れ
適量
一杯分
味噌、ダシ汁、みりん
適量
ショウガみじん切り
2枚分
かぼちゃ一口大
1/4個分
レンコンイチョウ切り
4枚分
スパイス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に炊く。たくわんとデンブをのせる。

  2. 2

    写真

    ダシ汁白味噌と塩で白菜、牡蠣、キノコ、ブロッコリーなどを煮て豆乳に片栗粉を溶かしいれしばらく煮る。

  3. 3

    写真

    一口大のかぼちゃとイカげそ、ブロッコリーの茎、味噌、みりん、水を煮詰め
    コショウなどのスパイスをかける。

  4. 4

    写真

    ジャスミン茶

  5. 5

    写真

    ビールを添える。

コツ・ポイント

スパイスは、コショウ、クミン、など。今回は五香粉(ウーシャンフェン)

このレシピの生い立ち

温かいおかずが食べたかった。
レシピID : 3743329 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

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