20分で、大根と烏賊のオイスター煮込み

大根は厚めに皮をむき小さめの乱切りにする。
イカは内蔵や吸盤などをとり皮をむき輪切りに。
ゲソは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れ熱し大根を入れ強火で炒め、周りが少し透明になってきたらAを入れる。

ホイルなどで落とし蓋をし、蓋をしたら強めの中火で10分煮込む。