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野菜たっぷり簡単シュウマイ

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Description

蒸し器がなくても フライパンで簡単にシュウマイが出来ました

材料

豚挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
味の素（又は顆粒昆布だし）
適量
塩
適量
コショウ
適量
シュウマイの皮（30枚入を購入）
今回は23個出来ました
キャベツ
2〜3枚
ブロッコリー
1/2房
水
200cc〜継ぎ足し
■ 枝豆（なくてもok）

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは食べやすい大きさ、キャベツはザックリちぎってフライパンに盛る

  2. 2

    豚挽き、玉ねぎのみじん切り、片栗粉小さじ1、塩、コショウ、ごま油、味の素（昆布だし顆粒）をボールで練る

  3. 3

    写真

    ワンタンの皮で包んでいく

  4. 4

    写真

    枝豆をトッピング
    （なくてもok）

  5. 5

    フライパンの野菜の上にシュウマイを全部乗せて、水をシュウマイにかからない様に鍋肌から入れて蓋をして強火で蒸し焼き。

  6. 6

    写真

    沸騰したら中火にして、野菜が焦げないように水を足しながらシュウマイに火が通るまで蒸し焼きして出来上がり

コツ・ポイント

今回はキャベツとブロッコリーでしたが、チンゲンサイや白菜でもいいと思います 野菜から出る水分があるので白菜の場合は水少なめで。

このレシピの生い立ち

豚挽き肉を消費したくて。
レシピID : 3753487 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月30日
初れぽ
写真
まなおう311109
リピしました。蒸し器がなくても作れるのが嬉しいです！

リピありがとうございます洗い物もフライパン１つで簡単ですよね

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あしたカフェオレ
野菜たっぷり簡単シュウマイ
by あしたカフェオレ