簡単！鶏の照り玉丼
虎鷹翔碧ママ
作り方
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1
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まずは、先に温玉を作っておく！
お鍋に水を入れ 沸騰させる
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2
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沸騰したら 火を止めて 卵を入れ、15分放置。水に入れ 冷ましておく
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5
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☆の調味料を混ぜておく。
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6
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フライパンの蓋を取り、余分な油をキッチンペーパーなどで ふきとり、混ぜておいた☆の調味料を入れて 中火で煮からめる
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7
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煮汁が少なくなってきたら 火を止める。
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8
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丼ぶりに ご飯、⑦のお肉と タレをかけ、大葉、マヨネーズ、温玉の順に乗せて、最後に白ごまを振りかける。
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コツ・ポイント
温玉は 放置し過ぎると 中まで火が通ってしまうので、きをつけて！調味料を煮からめる時 煮汁を減らしすぎないように！最後にかけるので*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
家族みんな大好き鶏を使って どんぶりを作りたかったので！
虎鷹翔碧ママ
