我が家の定番 チキンカレー☆

フライパンに油をひいて 鳥手羽元の表面に焼き色をつけて、圧力鍋に入れておきます。

玉ねぎはスライスに。人参 は乱切りに。

フライパンに バター 、ニンニク、生姜 を入れて 玉ねぎ 人参を炒めます。玉ねぎが きつね色になるまで♡

炒めた物を圧力鍋に入れ、ルーに表示の水の量➕ 50cc を沸騰させながら、丁寧にアクをとります。

ビーフコンソメを加える。

蓋をし 沸騰してから 弱火で20分 圧力をかける。

圧力をかけずに 弱火で15分以上煮て できあがりです。