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ひじきはぬるま湯に浸してふやかしておきます冷凍枝豆も水に浸して解凍させておきます。＊計量する際は冷凍のままさやこど
人参は薄い短冊切り、じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器にラップをかけて、500wのレンジで1分加熱します
フライパンにごま油をひき、2の野菜と水を切ったひじきを炒めます
油が回ったら調味料を入れて混ざった所で水を入れて蓋をして中火で7～8分煮込みます
こんな感じに少し水分も減ってじゃがいもも色づいてきたら解凍した枝豆を入れて混ぜたらできあがり！
みっちママ＊
