いかなごの釜揚げとアボカドの春丼物

いかなごは水で一度洗ってザルにあげる。2リットルのお湯を沸かし、大さじ2の塩を入れ、2〜3分いかなごを茹でる。

いかなごとアボカドの細切りをボールに入れ、レモン汁と薄口醤油で和える。

ご飯にのせて、いただきまーす（＾◇＾）