簡単ジューシー♡豚ひき肉とキャベツの餃子

簡単ジューシー♡豚ひき肉とキャベツの餃子の画像

Description

人気検索1位♡地元宇都宮の味を再現♡初めての方でも作れる簡単本格餃子レシピです♬

材料

1/2本
生姜(チューブ)
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
コショウ
少々
適量
1/4カップ

作り方

  1. 1

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    キャベツはさっと茹で、みじん切りにして、水気を絞る。

  2. 2

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    ボウルに豚ひき肉、1のキャベツ、みじん切りしたネギ、生姜、醤油、酒、ごま油、コショウを入れて混ぜる。

  3. 3

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    餃子の皮の周りに水をつけ、2のタネを入れ、ひだをつけて包む。

  4. 4

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    フライパンに油を熱し、3の餃子を並べる。強火で焼き目をつけたら、水を入れて弱火にし、皮が透明になるまで蒸し焼きする。

  5. 5

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    蓋を取って水分を飛ばしたら、出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

  6. 6

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    「ジューシー餃子」の人気検索TOP10に入りました!ありがとうございます♡

  7. 7

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    ジューシー餃子の人気検索1位になりました( ´ ▽ ` )ノありがとうございます♡

  8. 8

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    余った餡はジップロックに入れ、菜箸で分け目を付けてから冷凍する。ぱきっと割って少しずつ使える。スープやチャーハンに♪

  9. 9

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    リメイクレシピはこちら♪

    簡単リメイク♡餃子の餡で本格麻婆豆腐 by 15makiart

    レシピID:3809656

コツ・ポイント

強火で焼き目をつけてから、弱火で蒸し焼き!
外パリッ、中ジューシーなとってもおいしい餃子になります♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(おいしい餃子が食べたくて…
レシピID : 3777396 公開日 : 16/03/29 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (67人)
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tamago大好き
ねぎがいいです🎵くどすぎなくてさっぱりたくさん食べられます‼️
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ゆうまママ♡
2回目のリピート🥟ネギが良いです❤️
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べあーるぶい
昨日の夕飯に。美味しかったです。
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クックZ3Y36G☆
美味しくできました!