フライパン de 牛肉チーズお好み焼き
airiri98
作り方
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2
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ちくわを縦に4等分に切ったら横にして細かめに切る 牛肉に塩こしょうをまぶし下味を付ける
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3
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お好み焼き粉 (今回はたこ焼き粉) 卵を混ぜて 水を3回に分けて入れてまぜる 切っておいた具材を全て入れてさっくり混ぜる
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4
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フライパンにオリーブオイルをひいて牛肉を広げる その上に生地を流し まんべんなく形を整える その上にチーズをかける
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5
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少し焼き色がついたら とろ火にして蓋をし チーズが溶けたらいったん皿に移し フライパンに裏返してもう片面を焼いていく
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6
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蓋をして 中まで火が通ったら 皿に移し ソース マヨネーズ 青のり かつお節 (粉末でもok) をかけて完成
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コツ・ポイント
牛肉とチーズがカリカリになるように焼く 七味をかけてもgood 皿とフライパンに移すときは慎重に
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるお好み焼きを冷蔵庫の中のものでアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
