水菜+鶏むね肉で♡バンバンジー風サラダ

水菜+鶏むね肉で♡バンバンジー風サラダ

Description

あっさり鶏むね肉とシャキシャキ水菜が、濃厚なごまダレとよく合います♫

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
1枚
大さじ1
ひとつまみ
水菜
1/2袋
タレ
白練りゴマ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1
大さじ1
クルミ(なくてもOK)
10g

作り方

1

鶏むね肉は観音開きにして、筋切りをする。耐熱皿に鶏むね肉と塩、酒を入れてラップし、電子レンジで5分加熱する。

2

レンジから出してラップをちょっとだけ開けて、そのまま冷ます。冷めたら手でさく。

3

水菜は食べやすく切る。クルミは細かく砕く。

4

タレの材料をボウルでよく混ぜ合わせる。

5

水菜、鶏肉をお皿に盛り合わせ、タレをかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

レンジで加熱後、そのまま冷ますことで胸肉もパサつかずしっとり仕上がります♫クルミがなければ、白ゴマを入れても。

このレシピの生い立ち

だんだん暑くなってきたので、お肉もついついサラダ風にしがち・・・(笑)
レシピID : 378560 公開日 : 07/05/24 更新日 : 08/07/13

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
今度ともどうぞよろしくお願いします。

中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/09/13

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胡桃なしですが、練りゴマのお陰かコクがあり本格的!美味しいです!

猫のオソマ

つくれぽありがとうございます♪︎

17/05/10

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一味プラス♡簡単で美味しいかったです(*´ω`*)リピします!

はからた

一味で大人味♪美味しそうなつくれぽありがとう

16/05/25

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コチュジャン無くて豆板醤と味噌で代用ですが美味しかったです。

リュシオル

あるもので代用アレンジありがとう~♪暑くなってきましたね

16/05/05

写真

タレのレシピいただきました。ウマウマ~♪

何度でも

お野菜たっぷりでおいしそう~!つくれぽありがとう

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ゆうちくん 2007年05月24日 20:07
[壁]_・)チラッ

これ、これ、この味!!こうゆうの好き♪

なんてったって、ゴマ~だれ~!!!チャーン
なんてったって、ゴマ~だれ~!!!
なんてったってゴマダレ、私はゴマダレ!ユノーゴマダレ!

え?ももいいって?(・o・)ゞ了解!
一緒に、歌ってくれた??よしよし!!キャハハ

ごーまだーれは、やーめられなーい!ъ( ゜ー^)イェー♪
oNACHIKOo 2007年05月24日 20:58
うわっ、覗いてる人いる!!

ってテンション高すぎやで!!!(笑)
てか年バレルからやめときって!!(*≧m≦*)ププッ

ごまだれうまいよなぁぁ~♥