☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

Description

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪
しっかり味でご飯が進む♪

材料 (たっぷり4人分)

春雨(乾燥)
80g
豚肉薄切り
200g
 酒 (豚肉下味用)
大さじ1と1/2
 塩こしょう (豚肉下味用)
少々
人参
1/2本
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
しいたけ
3個
調味料
●水
50ml
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2と1/2
塩こしょう
少々

作り方

1

写真

人参、ニラは5センチ程度の細切り♪しいたけは軸を除いて2〜3ミリ厚にスライス
もやしは洗って水気を切っておく♪

2

春雨は表示通りに戻し、水気をきって食べやすい長さに切っておく♪

豚肉は食べやすい大きに切り、下味を揉み込む♪

3

写真

大きめのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め♪

4

写真

色が変わったら②の野菜やきのこを固いものから順に加え炒める♪

5

写真

●の調味料と春雨を加えて混ぜ、弱めの中火で水分がなくなるまで炒め煮にする♪

6

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塩こしょうで味をととのえて、
仕上げのごま油を加えザッと混ぜたら♪

7

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出来上がり*

8

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コツ・ポイント

野菜類はお好みのもので♪
肉はひき肉でも♪

(レシピは多めの分量です。
半量でもおかずになる量です。)

このレシピの生い立ち

むしょうに食べたくなる定番おかず♪

レシピID : 3793667 公開日 : 16/05/10 更新日 : 21/01/11

このレシピの作者

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