ビタミン豊富☆豚ヒレ肉赤ピーマンの炒め物

きくらげは戻しておく。
＊の調味料を合わせておく。

野菜と同じくらいの大きさに切って大さじ1〜2(分量外）の酒と醤油でつけておく。
生姜は千切り。

野菜はだいたい同じくらいの大きさに切る。

人参、筍、カリフラワーをいれる。水大さじ2を具の周りに回し入れ引き続き炒める。

椎茸、白菜をいれ炒め、最後に、赤・青ピーマン、きくらげと合わせ調味料をいれて炒めて完成。