簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め

簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
2016.9.28に100人超つくれぽで話題入り♡豚こまで簡単にメインメニューを作れます!翌日にお弁当のおかずおすすめ♡

材料

豚こま
150グラム程度
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
油揚げ(油抜き済)
1枚
数本
調味料
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
炒め用
サラダ油
適量

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ポリ袋に豚と片栗粉を入れて軽くもみます。炒めるまで冷蔵庫へ。

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調味料を合わせます。

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青ねぎは細かくして‥

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玉ねぎは数ミリ幅でスライス

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油揚げは5ミリ幅程度に。

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熱したフライパンに油をひいたら1の豚を色が変わるまで焼きます。取り出して皿で休ませます!

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6のフライパン、汚れをペーパーでふき取って玉ねぎを。必要なら油を足してくださいね。

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油揚げも加えて中火で2〜3分。

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6の豚を戻します!さらに中火で1分!

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2の調味料を混ぜてから回しかけて‥中火で2〜3分味を馴染ませます。みりんのアルコールを飛ばす意味もあります!

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皿に盛り付けて青ねぎを飾り完成!

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しーみちゃん様からのつくれぽです。お酢を加えて千切りキャベツにのせ豚丼にアレンジしています!美味しそう♡

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2016.5.7話題入りレシピになりました♡これからもつくれぽお待ちしています。

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2016.9.28に再度話題入りレシピに♡100人超えのつくれぽに感謝♡感謝♡です。これからもお待ちしています。

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にゃいひろさんからのつくれぽ♡最近『しめじ』を入れるアレンジを送ってくれる方が多いです。秋のオススメ♡ぜひお試し下さい。

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クックパッドニュースで取り上げて頂きました。ありがとうございます(^○^)

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クックパッドマガジン13に掲載して頂きました。13ページに登場します。ありがとうございました。

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2017.9.19プレミアム献立に選んで頂きました。ありがとうございます。

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2018.2.15クックパッド動画に採用されました。大変光栄です。ありがとうございます!

コツ・ポイント

①甘いのがお好みの方は砂糖小さじ1程度加えても♡

②七味をふってもまた美味です!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫であるもので簡単に仕上げました。ぜひお試しください!
レシピID : 3816423 公開日 : 16/04/20 更新日 : 17/09/24

このレシピの作者

 2012年にクックパッドデビュー。2015年7月からレシピエール二期生。38歳。得意分野はおつまみや和風おかず。中でも豚こま料理はご好評頂いております。

25歳に魚屋の仕事を通じて調理師免許を取得。
現在は埼玉県在住。主人と小学生の娘の3人暮らし。
たまーにレシピはTVや雑誌掲載も♡

写真は大好きな日本酒たち。家族や仲間と楽しむお酒は最高です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

404 (378人)

18/09/13

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あるもので作れて、とっても美味しかったです(*´꒳`*)

kana♥

美味しそう!ぜひまた作って下さいね☆素敵なれぽをありがとう♡

18/09/13

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玉ねぎが足りず、しめじと人参をいれました。美味しい〜。

まためゆみ

美味しそう!ぜひまた作って下さいね☆素敵なれぽをありがとう♡

18/09/12

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味の染みた揚げが本当に美味しくてあっという間に倍量完食でした♪

ルークとジェイのママ

美味しそう!ぜひまた作って下さいね☆素敵なれぽをありがとう♡

18/09/07

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厚揚げとこんにゃくとえのきでかさ増し!ご飯にピッタリでした!

よっぴー827

美味しそう!ぜひまた作って下さいね☆素敵なれぽをありがとう♡

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