木の葉丼

２倍濃縮の麺つゆですがですが今回は３倍の水で薄めてください。

かまぼこは横半分に切り

厚さを３等分して

玉ネギは薄くスライスする。

ネギは洗って５～６センチの斜め切りにする。

材料は３人分です。１人分ずつ作るので具はここから３等分してください。ボウルに卵を１個割り入れ溶きほぐしておきます。

中火にしてから３分経ったらかまぼこを入れる。

１分経ったらネギを入れる。

さらに１分経ったら強火にし溶き卵を回し入れ半熟になったら火を止める。器にごはんを入れその上に盛り付ける。山椒をふって出来上がり。残りも同様に作る。刻み海苔をお好みでかけてどうぞ。

クックパッドニュースの『パパっとつくれて安上がり！しかも旨い！魅力たっぷり３大卵とじ丼とは！？ 』で紹介して頂きました♡

http://cookpad.com/articles/1589?et=30571

２０１５，９．１６
ピックアップレシピに選んでいただきました！