アサリの酒蒸し☆ガリバタパスタ♪の画像

Description

アサリのお出汁とガーリックバターが絡んだめちゃウマパスタです(^^)

材料 (1人分)

100g
100g
☆バター
大さじ1強
☆にんにく(みじん切り)
1片分
大さじ3
♥固形コンソメ
1/2個
♥熱湯
大さじ2
塩コショウ
味が薄ければ適量

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドウはスジを取ってサッと塩茹でする。アサリは砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。

  2. 2

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    ♥をカップに入れて固形コンソメを溶かしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに☆を入れ弱火にかけ香りがしたらアサリを加えて強火でバターを絡めるように炒めます。

  4. 4

    写真

    酒を加えてフタをし、中火でアサリの口が開くまで約2分加熱する。口が開いたらアサリは取り出す。

  5. 5

    写真

    スパゲティーは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹でザルに取る。

  6. 6

    写真

    ④に茹で立ての⑤と②を加え強火でサッと味を絡め味が薄ければ塩コショウで味を整える。

  7. 7

    写真

    アサリとスナップエンドウを加えてフライパンを揺らしながらサックリ混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    器に盛ります。

コツ・ポイント

スナップエンドウの代わりに茹でたアスパラやブロッコリーでも美味しいよ(^^)

このレシピの生い立ち

旦那っちの芋焼酎のお供に♡1人分作って2人で取り分けて(箸で)食べます(^^)
うちの家ではどんなパスタも芋焼酎のツマミとなります(=゚ω゚)ノ
レシピID : 3827650 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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67luna
いんげんで!おいしかったです(^^)
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YMT☆
美味しくできました(*^^*)

YMTちゃ~ん☆嬉しいつくれぽ♡アリガトね(^^)

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コーヒー甘め
むきアサリですが、とっても美味しかったです(^^)♪感謝です☆

枝豆入りや~(≧▽≦)甘めちゃん♪素敵に作ってくれて感謝♡

初れぽ
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えこり23
ほたてとパプリカでで!!ブログ楽しみにして待ってます(^−^)

えこりちゃ~ん☆めっちゃ嬉しいつくれぽアリガトね(≧▽≦)♡