詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ナス入りエビチリ

ナス入りエビチリの画像

Description

エビチリ好きですけどえびが高いそれで
ナスを入れて作ってみました
エビチリのソースとなす合います

材料 （４人）

海老
１５尾ほど大きさで～
茄子
１本
ねぎ
５ｃｍ
にんにく
一かけ
豆板醤
小さじ１
★酒
大匙１
★水
大匙３
★砂糖
大匙１
★ケチャップ
1/2c
★酢
大匙１
★ウエイパー
小さじ１
片栗粉
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    エビ殻をむき片栗粉をまぶす
    ナス半分に切り３cm位に切りレンジで３分チンする

  2. 2

    写真

    ネギ小口切り
    ニンニク微塵切

  3. 3

    写真

    フライパンに油大匙１を敷きネギにんにくを炒める弱火で

  4. 4

    写真

    エビを入れて炒める
    豆板醤を入れ炒める

  5. 5

    写真

    ★の調味料を入れ
    ナスを入れ
    ふつふつして来たら
    片栗粉を水で溶いて回し入れる

コツ・ポイント

コツは特にはありませんけどえびは片栗粉をまぶすこと
ナスはレンジでチンすることにより炒めなくてもいいので油を減らせます
ヘルシーにしました

このレシピの生い立ち

好きなエビチリをナスをくわえて節約してみました
レシピID : 3834632 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月28日
写真
はるちる☆
エビとナス相性抜群ですね！娘もモリモリ食べていました(笑)

娘さんがうれしいですね ありがとうございました。

2016年11月18日
写真
もぐみみ
丼にしてみました。甘辛で美味しいです！リピします！

丼もいいですね リピ嬉しいです ありがとうございます。

2016年5月24日
初れぽ
写真
hina0229
ちょうどナスが余ってたので作ってみました。美味しかったです♡

うれしい 作っていただいてありがとうございます

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ぴんこ
ナス入りエビチリ
by ぴんこ