詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単カリカリ柔らか鶏胸肉大葉チーズ焼き

簡単カリカリ柔らか鶏胸肉大葉チーズ焼きの画像

Description

重ねる時は適当でも、焼いてしまえば意外に2枚の鶏胸肉が一体化します（笑）
火の通りが甘ければ、後はレンジでチン！

材料

鶏胸肉
2枚
大葉
好きな量
スライスチーズとろけるタイプ
1枚
スライスチーズとけないタイプ
1枚
ガーリックマジックソルト
多めに
片栗粉
適量
オリーブオイル
多めに

作り方

  1. 1

    鶏胸肉2枚をそれぞれ包丁で切らないように気を付けながら、削ぐように薄く広げる。(火の通りを均一に、早くする為)

  2. 2

    皮目と内側両方にマジックソルト→片栗粉をまぶす

  3. 3

    それぞれの鶏胸肉、内側に大葉とチーズをのせる

  4. 4

    大葉とチーズがついた内側同士を重ね、皮目が上下になるようにする

  5. 5

    鶏胸肉が半分くらい浸かるように油を入れ、揚げ焼きをしていく。

  6. 6

    蓋をして弱火から中火の間くらいの火加減で20分ほど。
    温度で言うと140度くらい。
    トングを使うとひっくり返しやすい

  7. 7

    いい焼目がついたらできあがり♬

  8. 8

    キッチンバサミなどで切ると食べやすい。
    お弁当にも♬

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことにより、皮目はパリッ！
中はパサつきを抑える！
久々に作って気付いたこと→爪楊枝を何本か刺すと離れずやりやすい。

このレシピの生い立ち

2017/3/16話題入りしましたー！ありがとうございます♡
思いつきでなんとなくやってみたら旦那に好評でした（笑）
レシピID : 3839777 公開日 : 16/05/04 更新日 : 17/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年7月31日
写真
ユゥゆぅ
ムネ肉でカロリーオフでも食べ応えボリューム満点で旦那も大満足！
2018年5月20日
写真
cookみぃ
美味しくて最高です♡

お褒めの言葉嬉しいです！またリピしてください♪

2017年8月24日
写真
とんザビエル
おいしかったです！また作ります^_^

ボリュームがすごいですね！また作ってください♬

2017年6月18日
写真
umekko＊
カリッカリでとっても美味しくできました！！

食べ応えありそう！！また作ってくださいね♬

もっと見る
つくれぽを書く

( )
にも♡
簡単カリカリ柔らか鶏胸肉大葉チーズ焼き
by にも♡